玉米蘑菇南瓜濃湯
食材
南瓜
278克
洋蔥
85克
蘑菇
50克
玉米粒
50克
紅蘿蔔
25克
蒜頭
2瓣
鹽
適量
高湯
500c.c.
鮮奶油
100克
油
少許
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1 材料如圖 -
2 鍋子加點油,放進蒜頭,洋蔥,紅蘿蔔~洋蔥香味出來後,放入蘑菇,南瓜拌炒,接著加入500c.c.的高湯,等湯滾後,加入適量鹽巴,煮到熟透(約4分鐘)
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3 等湯涼一點後,放進果汁機打成濃湯
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4 把濃湯倒回鍋中,加入玉米粒,然後倒入鮮奶油(沒有的話,可用鮮奶代替),小火滾後就可以了~
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5 香濃的玉米蘑菇濃湯就完成了~趁熱喝喔!
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