綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲 追蹤 玉米蘑菇南瓜濃湯 描述 去牛排餐廳都會喝到好喝又濃郁的南瓜湯,把小孩不愛吃的食物藏進濃湯裡面,果然是高招,小孩開心的把濃湯喝光光喔~ #素食 #蔬食 #五辛素 #家常菜 #湯 #濃湯 1,028 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 南瓜 278克 洋蔥 85克 蘑菇 50克 玉米粒 50克 紅蘿蔔 25克 蒜頭 2瓣 鹽 適量 高湯 500c.c. 鮮奶油 100克 油 少許 步驟 材料如圖 鍋子加點油,放進蒜頭,洋蔥,紅蘿蔔~洋蔥香味出來後,放入蘑菇,南瓜拌炒,接著加入500c.c.的高湯,等湯滾後,加入適量鹽巴,煮到熟透(約4分鐘) 等湯涼一點後,放進果汁機打成濃湯 把濃湯倒回鍋中,加入玉米粒,然後倒入鮮奶油(沒有的話,可用鮮奶代替),小火滾後就可以了~ 香濃的玉米蘑菇濃湯就完成了~趁熱喝喔! 2.2 萬 瀏覽 2013/12/29 發表