超濃郁❤南瓜蘑菇濃湯 鶴寶愛料理 11 食譜 19 粉絲 追蹤 279 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 電鍋是我們的好朋友~硬梆梆的南瓜交給電鍋就對瞜! 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 1顆 鮮奶 300毫升 馬鈴薯 1顆 鹽、胡椒粉 適量 高湯 適量 調味料 奶油 適量 蘑菇 適量 洋蔥 半顆 蒜末 適量 南瓜去籽(皮可去可不去),和馬鈴薯一起切塊,放入電鍋,外鍋兩杯水,蒸熟。備用。 洋蔥切絲或切丁,備用。 蘑菇看各人喜好切,可於第四步驟一起炒再放入果汁機或待濃湯起鍋前,裝飾。 起鍋,中小火放入適量奶油,炒香所有調味料後,放涼備用。 將步驟一和步驟四的材料倒入些許高湯放入果汁機攪打,再倒於高湯鍋中加入鮮奶及鹽巴胡椒粉煮滾拌勻,即可。 小撇步 調味料先炒過放涼,再加入高湯中比較入味哦! 7,563 瀏覽 2014/07/10 發表