【動手作料理】香濃好喝 營養滿分 南瓜蘑菇濃湯 簡單好料理

叮鈴鈴
49 食譜 140 粉絲
368 說讚 1 一起做

描述

我喜歡把料理簡單化 好吃為主
至少家常口味是一般人都可以接受的
南瓜蘑菇濃湯 好喝又營養滿分
大人小孩都愛吃
除了是湯品 也可淋到熱騰騰白飯上當燴飯或燉飯吃 非常的下飯

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 先將南瓜洗乾淨 去外皮 裝盤放電鍋裏蒸熟 外鍋約放一杯半米杯的水 蒸熟後再悶一下 把南瓜悶爛一點

  • 把蒸好的南瓜放果汁機加入一點鮮奶或水下去一起打成泥 洋蔥切丁 蘑菇切片備用

  • 打好的南瓜泥我會先過篩一下 然後放到爐上加熱 過篩後的南瓜濃湯喝起來不會沙沙的 口感比較棉密

  • 另起鍋 放入一點香蒜奶油 先將切好的洋蔥炒軟 然後放入蘑菇同炒

  • 將炒好的洋蔥和蘑菇放入南瓜濃湯裏 加點鮮奶 放入起司片 同煮

  • 加適量的塩巴和黑胡椒調味 最後加點太白粉水勾芡 (也可不用放太白粉水)

  • 南瓜蘑菇濃湯 盛碗後撒上一點義大利香粉即完成

小撇步

煮南瓜濃湯隨時要拌煮 以免燒焦
太白粉水可加可不加
南瓜和鮮奶量可依個人喜好增減

詳細圖解http://ringmami.pixnet.net/blog/post/103695913

9,496 瀏覽
分享至:
avatar
叮鈴鈴 49 食譜 140 粉絲

我的部落格 http://ringmami.pixnet.net/blog 我的臉書 http://www.facebook.com/profile.php?id=100000670969322

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

消夜 燕麥餅乾 酪梨沙拉食譜 麻婆豆腐做法 法國麵包 晚餐 歐姆蛋作法 午餐 洋蔥炒牛肉 青醬義大利麵 紅燒牛腩 粉蒸排骨 越南料理 韓國料理 便當 泡菜鍋 水煮雞胸肉 小黃瓜 菠蘿麵包 芒果青做法 蒙古烤肉 地瓜球做法 稀飯 粉粿做法 越南菜 健康餐 地瓜球 鹼粽做法 蛤蜊 蔥蛋 泡芙做法 鳳梨蝦球 涼拌苦瓜 客家湯圓 蛋花湯 蒜泥白肉 炒米粉 牛角麵包 明太子義大利麵 地瓜圓做法 桂圓紅棗茶 滷牛腱 海鮮煎餅 紅龜粿 昆布高湯 甜品 壽司 蘿蔔糕做法 小吃 酸白菜做法