烤箱料理:烤雞腿排

2013/12/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要簡單的調味,利用烤的過程逼出雞腿中的油脂,讓美味更健康!
食用時擠上少許的檸檬汁,吃起來更清爽喔!
更多食譜:http://cat0903.pixnet.net/blog

食材 (2 人份

雞腿 一支
薑片 少許
2大匙
醬油 2大匙
白芝麻 少許
檸檬 1/3顆
  • 1 醬油+糖小火熬煮醬汁
  • 2 雞腿有皮的那一面朝下,用醬汁醃10分鐘。
  • 3 讓肉的那一面朝下,直接放入烤箱烤20分鐘,等雞腿上色即可(上火180度,下火200度)
  • 4 灑上白芝麻,完成
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小撇步

雞腿先行去骨可縮短烹調時間,也方便烤好後切塊。

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討論共 1 則

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請問薑片要用在哪個地方?

3年前