豚汁（豬肉味噌湯）
描述
冷颼颼的天氣，來上一碗熱呼呼、料又多的豚汁，很滿足啊～～
步驟
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起油鍋，把豬肉先放入炒至稍微變色後，加入紅蘿蔔一起拌炒，炒到半熟後就把豬肉跟紅蘿蔔一起放到裝了牛蒡的鍋內， 然後開火，順道放入白蘿蔔、芋頭、油豆腐皮跟蒟蒻絲一起進去煮。
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煮到蘿蔔等食材都透了，在湯裡頭加一點點味醂調味，然後就加入適量的味噌，等味道調好，不要等湯滾就可以熄火。 把湯盛到碗裡，最後加一點蔥花跟七味粉就超美味啦～～～
小撇步
芋頭我用的是紅心芋頭，因為我買不到里芋，
豚汁本來是用里芋的，里芋煮起來不會散開、口感QQ黏黏的很好吃，
紅心芋頭雖然還是會有一點點煮化，不過口感也有點QQ的，蠻好吃的喲！！＊＊更多關於豚汁的內容請見：
http://www.fubabytw.com/2013/12/blog-post_27.html
