麻辣肥腸煲 (EZ砂鍋菜2)
描述
買滷好的大腸頭回來加工變身，是CP值極高的一款投資。
換種口味的麻辣燙，改煮鴨血或臭豆腐更過癮！
時間
20
分鐘
![下 [綜合調味料] 大火燒滾，改小火煮5分鐘(將花椒、八角瀝出)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F260903%2Fd5f812ec876f386c.jpg&width=800)
貪吃橘
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食譜
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【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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