鹽燒大蝦
描述
採用來自東台灣超優質新東洋白蝦~超特大size~無可挑剔的Q彈感，天然鮮甜的滋味，無須調味，輕鬆料理!
新東洋網站
http://www.sty.idv.tw/
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步驟
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打開封膜，沖水退冰!
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在鍋子中放入大顆粗鹽，開小火，5分鐘!
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放入大蝦，蓋上鍋蓋!
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約5-8分鐘後翻面!
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等待蝦體全身呈捲曲狀，蝦頭湯汁流出，即可盛盤!
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輕鬆完成香噴噴的鹽烤大蝦!
小撇步
1.如果沒粗鹽也可用精鹽，但須鋪平!
2.蝦體需均勻受熱，才能加快料理速度!
3.料理前~大蝦需沖水退冰!
4.大蝦不須加鹽調味。
5.料理時需蓋上鍋蓋，起鍋前開中火!
