鹽燒大蝦
採用來自東台灣超優質新東洋白蝦~超特大size~無可挑剔的Q彈感，天然鮮甜的滋味，無須調味，輕鬆料理!
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食材
新東洋超特大白蝦
8兩
超大顆粒粗鹽
16兩
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1打開封膜，沖水退冰! -
2在鍋子中放入大顆粗鹽，開小火，5分鐘!
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3放入大蝦，蓋上鍋蓋!
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4約5-8分鐘後翻面!
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5等待蝦體全身呈捲曲狀，蝦頭湯汁流出，即可盛盤!
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6輕鬆完成香噴噴的鹽烤大蝦!
小撇步
1.如果沒粗鹽也可用精鹽，但須鋪平!
2.蝦體需均勻受熱，才能加快料理速度!
3.料理前~大蝦需沖水退冰!
4.大蝦不須加鹽調味。
5.料理時需蓋上鍋蓋，起鍋前開中火!
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