湯品-玉米濃湯

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不需要拌炒麵粉,簡單的幾個步驟就可以輕鬆煮出貌似某日系速食店的玉米濃湯。

食材

玉米粒 1罐
牛奶 約200C.C
約500C.C
  • 1準備的材料,就這兩樣。
  • 2用食物調理機,將玉米粒打成漿,能打多細就打多細。
  • 3湯鍋倒入約500C.C的水,倒入剛才打好的玉米漿、約200C.C的牛奶。(要一直攪拌唷~) 水和奶的比例,依個人口味喜好調整。
  • 4湯滾後,加入少許調味鹽攪拌後熄火。 完成!
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小撇步

1.煮湯時,一定要一直攪拌到湯滾喔~
這樣鍋底才不會焦黑、結塊。
2.如果你想要更貌似某日本速食店M開頭那間的玉米濃湯口感,可以在到入湯鍋煮的同時,過篩。
不過,有果肉的更顯天然。(他們的是用粉泡出來的)

2013/12/22 發表 2.6 萬 瀏覽

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