lanni 竹筍飯


lanni幸福餐桌
142 食譜 304 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

有時想偷個懶我最愛煮鍋鹹飯來應付,另外再來一鍋湯,了不起燙盤青菜就太完美了!簡單但一點也不隨便,生活就應如此,可別委曲自己亂搞一通喔!

時間
30 分鐘
食材
200 g約半包
200 g約半包
2.5杯
2.5杯
2.5杯(再少一些)
2.5杯(再少一些)
適量
適量
3大匙
3大匙
  • 1
    備料:(提點)米先泡個20分
  • 2
    鍋中入油先將蝦米炒香
  • 3
    加入肉絲或絞肉續拌炒
  • 4
    炒至肉變色
  • 5
    加入竹筍絲續拌炒
  • 6
    調味(醬油.鹽)
  • 7
    倒入米和水拌勻 §如覺沒把握一鍋煮到底(火侯不好掌握怕粑鍋者)此時可倒入電鍋或電子鍋讓它為妳完成吧!這也算是偷吃步!
  • 8
    水滾後蓋鍋蓋,轉小火,計時9分鐘,時間到熄火,掀蓋將飯拌鬆,蓋上鍋蓋,燜約20分鐘,掀蓋拌入油蔥酥即ok啦! ,
  • 9
    好吃的竹筍份飯真美味! 建議湯品:麻油雞...
小撇步

看過我【愛料理】其它鹹飯食譜裡,我一直強調的油蔥酥是一個不可缺席的大配角喔!如果自己炸的更優!
水量的拿捏注意一下,就會煮出一鍋香噴噴的竹筍飯!
lanni 幸福餐桌個人首頁:https://icook.tw/user/shulienlin/recipes

2013/12/19 發表 1.7 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
lanni幸福餐桌
142 食譜 304 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多竹筍飯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

lanni 竹筍飯 有時想偷個懶我最愛煮鍋鹹飯來應付,另外再來一鍋湯,了不起燙盤青菜就太完美了!簡單但一點也不隨便,生活就應如此,可別委曲自己亂搞一通喔!