小太陽咖哩燉飯│熊貓眼女孩

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【小太陽咖哩燉飯】
有時候小小的偷懶,只需要一個小鍋子就可以製作出美味的燉飯囉~
飽滿金黃色色澤的米粒吸收了健康蔬菜的精華,讓人一口接一口的停步下來❤

by 熊貓眼女孩
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烹調時間60分鐘

食材

1杯
咖哩塊 2
1顆
馬鈴薯塊 半碗
紅蘿蔔塊 半碗
絞肉 100g
1.5杯
  • 1 一開始先將材料(絞肉,紅蘿蔔,馬鈴薯)下鍋拌炒,接著加入咖哩塊與水 燉煮約5~10分鐘,後加入生米
  • 2 生米以十字形倒入,此時稍微攪拌之後就可以蓋鍋悶煮,約3~5分鐘攪拌一下,3~5分鐘攪拌一下至米煮熟透即可喔!!
  • 3 起鍋之後的燉飯在煎顆太陽蛋擺上即可美味上桌
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小撇步

紅蘿蔔&馬鈴薯建議小小塊的這樣子吃起來口感較一致,也較容易煮透喔!!
最後可以再添加一點美乃滋 增加色香味呦~
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2014/01/15 發表 5,476 瀏覽

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