DYLANAMA ♥ 雪菜肉絲

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一道下飯或是拌麵都美味的簡易料理。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

雪菜 1把
肉絲 4兩
2支
辣椒 1支
醃料:醬油,太白粉 少許
調味:蠔油 適量
  • 1雪菜洗淨切絲,蔥切蔥花,辣椒切丁,肉絲用醃料抓一下。
  • 2熱油鍋加入蔥花,肉絲,炒散後加雪菜絲,辣椒末炒香。
  • 3依個人喜好加入少許蠔油調味即可。
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小撇步

雪菜本身有鹹味所以調味必須酌量添加。

2013/12/15 發表 5,642 瀏覽

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