DYLANAMA ♥ 雪菜肉絲
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一道下飯或是拌麵都美味的簡易料理。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
雪菜
1把
肉絲
4兩
蔥
2支
辣椒
1支
醃料：醬油，太白粉
少許
調味：蠔油
適量
-
1雪菜洗淨切絲，蔥切蔥花，辣椒切丁，肉絲用醃料抓一下。
-
2熱油鍋加入蔥花，肉絲，炒散後加雪菜絲，辣椒末炒香。
-
3依個人喜好加入少許蠔油調味即可。
小撇步
雪菜本身有鹹味所以調味必須酌量添加。