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時尚煮婦 Nico
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雪菜百頁肉絲

雪菜百頁肉絲

描述

簡單快速的的一道江浙小菜.很適合漸漸炎熱的天氣多做一些起來放冰箱.配菜.拌麵都方便

90 說讚

食材

步驟

  • 1.雪裡紅 反覆清洗裡面的沙子.再用熱水川燙.降低鹹度.切碎備用.
2.豆皮切絲
3.肉絲少許醬油米酒抓醃

    1.雪裡紅 反覆清洗裡面的沙子.再用熱水川燙.降低鹹度.切碎備用. 2.豆皮切絲 3.肉絲少許醬油米酒抓醃

  • 放入豆皮一起拌炒.加一點水.少許糖 讓雪裡紅的味道釋出融合

    放入豆皮一起拌炒.加一點水.少許糖 讓雪裡紅的味道釋出融合

  • 放入肉絲拌炒出香氣

    放入肉絲拌炒出香氣

  • 完成

    完成

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