雪菜百頁肉絲

時尚煮婦 Nico
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簡單快速的的一道江浙小菜.很適合漸漸炎熱的天氣多做一些起來放冰箱.配菜.拌麵都方便

食材

2根
2張
50G
2辦
依喜好
1匙
  • 1.雪裡紅 反覆清洗裡面的沙子.再用熱水川燙.降低鹹度.切碎備用.
2.豆皮切絲
3.肉絲少許醬油米酒抓醃

    1.雪裡紅 反覆清洗裡面的沙子.再用熱水川燙.降低鹹度.切碎備用. 2.豆皮切絲 3.肉絲少許醬油米酒抓醃

  • 放入豆皮一起拌炒.加一點水.少許糖 讓雪裡紅的味道釋出融合

    放入豆皮一起拌炒.加一點水.少許糖 讓雪裡紅的味道釋出融合

  • 放入肉絲拌炒出香氣

    放入肉絲拌炒出香氣

  • 完成

    完成

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