DYLANAMA ♥ 香辣紅燒牛肉麵

935 留言 4
一起跟著做! 鼓勵作者

牛肉麵在家自己做並不難(只有三個步驟!),還能自由變化加上喜歡的麵條或是冬粉。在這樣溼冷的天氣裡就是要吃上一碗燙燙的家常牛肉麵!一起動手來做做看吧!:)

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

澳洲牛腩 3-5條
6片
蒜頭 6粒
辣椒 2支
滷包 1包
月桂葉 3片
八角 3粒
調味:豆瓣醬,醬油,米酒 各3大匙
調味:金門高粱醋 1大匙
佐料:蔥花,酸菜絲 1碗
自己喜愛的麵條 適量(隨意)
  • 1 牛腩川燙洗淨後切段。
  • 2 另備深鍋放入牛腩,水10杯,滷包,上述所有食材和調味料。大火燒開後轉小火燉煮90分鐘即可。
  • 3 煮自己喜歡的麵條或是冬粉,另外準備一些蔥花和酸菜絲就完成了!
贊助

小撇步

愛吃辣可以在燉牛肉時多放些生辣椒

2013/12/15 發表 2.7 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

自己燉一鍋紅燒牛肉

3 年前
user_avatar

想吃看看嗎?

3 年前
user_avatar

香噴噴牛肉麵

3 年前
user_avatar

每一對多好吃、讚....

3 年前