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甜姐兒玩廚藝
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簡單快速三杯雞

簡單快速三杯雞

描述

把去骨雞腿煎香再淋上三杯雞醬汁就完成了,超簡單的零失敗料理,是一道新手可以輕易端上桌的宴客菜~^^
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435 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿兩面灑上少許塩,平底鍋不需放油,雞皮朝下煎香煎熟(可蓋鍋蓋較易熟)撈起切塊備用

    雞腿兩面灑上少許塩,平底鍋不需放油,雞皮朝下煎香煎熟(可蓋鍋蓋較易熟)撈起切塊備用

  • 原鍋加入麻油爆香薑片,加入水30cc.糖1茶匙.醬油20cc.酒10cc

    原鍋加入麻油爆香薑片,加入水30cc.糖1茶匙.醬油20cc.酒10cc

  • 加入九層塔稍拌,將醬汁淋上雞腿排即可上桌

    加入九層塔稍拌,將醬汁淋上雞腿排即可上桌

小撇步

醬油各品牌鹹淡不一,可先加一半量再視情況添加.
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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