♥ 蛤蜊海陸涮涮鍋 ♥ +超級簡易火鍋湯底
描述
電視節目裡介紹火鍋湯底，總是大堆頭堆砌，口味太重；家庭自煮火鍋，美味健康最重要。
交換「下蛤蜊」的順序。 先煮蛤蜊當湯頭 (挑出熟蛤蜊)，放上蔬菜再燉片刻，肉片涮涮就是鮮美得不得了的風味火鍋。
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【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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