素炒牛蒡玉米筍[牛頭牌咖哩塊]

151 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

牛蒡除了高纖,還含多種營養素..它的膳食纖維能促進腸道蠕動,排便順暢、纖維中的菊糖(菊苣纖維)除能促進消化..更能增加飽足感有助於減重!! 把它和小人們特愛的玉米筍搭配在一起,再加入牛頭牌素食咖哩塊..不需再加入其他的調味,就能吃到濃濃咖哩蔬食的鮮甜滋味~~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

牛蒡 1/3根
玉米筍 一盒
鮮香菇 1朵
紅甜椒 1/5顆
黃甜椒 1/5顆
牛頭牌素食咖哩塊 1顆
蔥段 1根
1/2杯
葵花油 1-2匙
  • 1 食材備妥如右圖..牛蒡切片後泡水備用,玉米筍切滾刀狀,鮮香菇/紅甜椒/黃甜椒切絲備用,牛頭牌素食咖哩塊切碎備用..
  • 2 中小火起油鍋,放入牛蒡,玉米筍,鮮香菇..拌炒至鮮香菇略略出水後加入醬油,咖哩,水..拌炒2-3分鐘..
  • 3 此時咖哩汁已略為收乾..再加入紅甜椒,黃甜椒,蔥段拌炒數下..
  • 4 即可熄火..盛盤上桌食用囉!!
贊助

小撇步

*這兒的杯數以量米杯為主!

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/12/11 發表 3,977 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣