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素炒牛蒡玉米筍[牛頭牌咖哩塊]

素炒牛蒡玉米筍[牛頭牌咖哩塊]

描述

牛蒡除了高纖,還含多種營養素..它的膳食纖維能促進腸道蠕動,排便順暢、纖維中的菊糖(菊苣纖維)除能促進消化..更能增加飽足感有助於減重!! 把它和小人們特愛的玉米筍搭配在一起,再加入牛頭牌素食咖哩塊..不需再加入其他的調味,就能吃到濃濃咖哩蔬食的鮮甜滋味~~

165 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材備妥如右圖..牛蒡切片後泡水備用,玉米筍切滾刀狀,鮮香菇/紅甜椒/黃甜椒切絲備用,牛頭牌素食咖哩塊切碎備用..

    食材備妥如右圖..牛蒡切片後泡水備用,玉米筍切滾刀狀,鮮香菇/紅甜椒/黃甜椒切絲備用,牛頭牌素食咖哩塊切碎備用..

  • 中小火起油鍋,放入牛蒡,玉米筍,鮮香菇..拌炒至鮮香菇略略出水後加入醬油,咖哩,水..拌炒2-3分鐘..

    中小火起油鍋,放入牛蒡,玉米筍,鮮香菇..拌炒至鮮香菇略略出水後加入醬油,咖哩,水..拌炒2-3分鐘..

  • 此時咖哩汁已略為收乾..再加入紅甜椒,黃甜椒,蔥段拌炒數下..

    此時咖哩汁已略為收乾..再加入紅甜椒,黃甜椒,段拌炒數下..

  • 即可熄火..盛盤上桌食用囉!!

    即可熄火..盛盤上桌食用囉!!

小撇步

*這兒的杯數以量米杯為主!

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

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