素炒牛蒡玉米筍[牛頭牌咖哩塊]


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牛蒡除了高纖,還含多種營養素..它的膳食纖維能促進腸道蠕動,排便順暢、纖維中的菊糖(菊苣纖維)除能促進消化..更能增加飽足感有助於減重!! 把它和小人們特愛的玉米筍搭配在一起,再加入牛頭牌素食咖哩塊..不需再加入其他的調味,就能吃到濃濃咖哩蔬食的鮮甜滋味~~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1/3根
一盒
1朵
1/5顆
1/5顆
1根
1/2杯
1-2匙
  • 1
    食材備妥如右圖..牛蒡切片後泡水備用,玉米筍切滾刀狀,鮮香菇/紅甜椒/黃甜椒切絲備用,牛頭牌素食咖哩塊切碎備用..
  • 2
    中小火起油鍋,放入牛蒡,玉米筍,鮮香菇..拌炒至鮮香菇略略出水後加入醬油,咖哩,水..拌炒2-3分鐘..
  • 3
    此時咖哩汁已略為收乾..再加入紅甜椒,黃甜椒,蔥段拌炒數下..
  • 4
    即可熄火..盛盤上桌食用囉!!
小撇步

*這兒的杯數以量米杯為主!

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/12/11 發表 4,327 瀏覽
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