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莎莉愛料理
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超級下飯的豆瓣醬炒豆干絞肉

超級下飯的豆瓣醬炒豆干絞肉

描述

下班後,又不想吃外食,就用這一道快速上菜紓解上班的壓力吧!!

668 說讚 4 一起做

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 熱鍋後絞肉放入鍋內炒至香氣出來,在鍋邊淋一點米酒增加香味,然後放入頭快炒,接著加入切成丁的豆干炒至稍微有點金黃色

  • 接著加入豆瓣醬炒香,在加入其他調味料拌勻後加入適量的水

  • 最後起鍋前加入適量的香油,再加入花攪拌均勻即可上桌

小撇步

豆瓣醬一定要在熱鍋中炒出香氣才會好吃喔!

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