鹽烤鲭魚
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食材
鯖魚
半條
檸檬
2瓣
鹽
適量
胡椒粉
適量
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1 鯖魚洗淨在皮上切花，加入鹽及胡椒粉均勻塗抹醃兩小時。
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2 預熱焗爐200度，放入鯖魚烤約20分鐘。
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3 吃前加上檸檬汁，即可。
小撇步
在皮上切花可以避免烤魚時令魚捲起，
其實普通切幾條斜線亦可。
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