香煎薄鹽鲭魚

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香煎薄鹽鲭魚是一道很下飯的配菜,尤其ㄚ母吃飯一定要有魚,至於我~喝啤酒的最佳下酒菜!!

食材

香煎薄鹽鲭魚
鲭魚 1片
少許
太白粉 少許
七味粉 少許
  • 1 去頭去骨,鲭魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份
  • 2 抹上薄鹽再上一層薄薄的太白粉
  • 3 熱鍋下油,切成大小適中的一人份,將魚輕輕放入
  • 4 煎至兩面金黃
  • 5 撒上七味粉.蔥絲~完成!
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2013/01/19 發表 1.7 萬 瀏覽

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七味粉,簡稱七味,是日本料理一種以辣椒為主材料的調味料,由七種不同顏色的調味料配製而成。這種調味料的正確名稱其實是七味唐辛子,而在江戶時代,亦有稱之為七色唐辛子或七種唐辛子。完整請看>http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E5%91%B3%E7%B2%89

5 年前
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美食就要和好友分享

5 年前
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请问什么是七味粉??

5 年前
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请问什么是七味粉??

5 年前
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看了食慾大開,肚子都餓了,過年一定要試做看看.

5 年前
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看了食慾大開,肚子都餓了,過年一定要試做看看.

5 年前