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香煎薄鹽鲭魚

香煎薄鹽鲭魚

描述

香煎薄鹽鲭魚是一道很下飯的配菜,尤其ㄚ母吃飯一定要有魚,至於我~喝啤酒的最佳下酒菜!!

食材

香煎薄鹽鲭魚

步驟

  • 去頭去骨,鲭魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份

    去頭去骨,鲭魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份

  • 抹上薄鹽再上一層薄薄的太白粉

    抹上薄鹽再上一層薄薄的太白粉

  • 熱鍋下油,切成大小適中的一人份,將魚輕輕放入

    熱鍋下油,切成大小適中的一人份,將魚輕輕放入

  • 煎至兩面金黃

    煎至兩面金黃

  • 撒上七味粉.蔥絲~完成!

    撒上七味粉.絲~完成!

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勝小廚 OD 261 食譜 5,899 粉絲

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留言

共 6 則
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  • 陳廷
    陳廷

    七味粉,簡稱七味,是日本料理一種以辣椒為主材料的調味料,由七種不同顏色的調味料配製而成。這種調味料的正確名稱其實是七味唐辛子,而在江戶時代,亦有稱之為七色唐辛子或七種唐辛子。完整請看>http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E5%91%B3%E7%B2%89

  • 交友相親家
    交友相親家

    美食就要和好友分享

  • Natalie Lim
    Natalie Lim

    请问什么是七味粉??

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