香煎薄鹽鲭魚

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香煎薄鹽鲭魚
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香煎薄鹽鲭魚是一道很下飯的配菜,尤其ㄚ母吃飯一定要有魚,至於我~喝啤酒的最佳下酒菜!!

食材

香煎薄鹽鲭魚
鲭魚 1片
鹽 少許
太白粉 少許
七味粉 少許
  • 去頭去骨,鲭魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份
    1 去頭去骨,鲭魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份
  • 抹上薄鹽再上一層薄薄的太白粉
    2 抹上薄鹽再上一層薄薄的太白粉
  • 熱鍋下油,切成大小適中的一人份,將魚輕輕放入
    3 熱鍋下油,切成大小適中的一人份,將魚輕輕放入
  • 煎至兩面金黃
    4 煎至兩面金黃
  • 撒上七味粉.蔥絲~完成!
    5 撒上七味粉.蔥絲~完成!
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2013/01/19 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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陳廷

七味粉，簡稱七味，是日本料理一種以辣椒為主材料的調味料，由七種不同顏色的調味料配製而成。這種調味料的正確名稱其實是七味唐辛子，而在江戶時代，亦有稱之為七色唐辛子或七種唐辛子。完整請看>http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E5%91%B3%E7%B2%89

4 年前
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交友相親家 

美食就要和好友分享

4 年前
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Natalie Lim 

请问什么是七味粉？？

5 年前
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Natalie Lim 

请问什么是七味粉？？

5 年前
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曾子融 

看了食慾大開,肚子都餓了,過年一定要試做看看.

5 年前
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曾子融 

看了食慾大開,肚子都餓了,過年一定要試做看看.

5 年前

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