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松板豬，肉質脆，嚼勁足，適合當下酒菜但油花多易膩，搭配味增會更順口唷。 日式風味的菜餚，吃起來肉質入味不死鹹且不油膩，搭配味增或薑汁更提味，是一道下飯又下酒的料理唷
![[醃醬]拌勻..](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F248104%2F2b5c25e20e631101.jpg&width=800)
醃醬拌勻..
![將調理好的[醃醬].均勻塗抹在松板豬肉表面.](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F248107%2F227494dcd130e734.jpg&width=800)
將調理好的醃醬.均勻塗抹在松板豬肉表面.
用密封盒裝起來.放冰箱冷藏2-3天 (因松板豬的油脂較厚.所以需2天以上.才能入味)
將表面的醃醬洗淨.烤箱以180度c.烘烤20分鐘.
![[醬汁]煮勻備用，
肉片烤好切片後.灑上少許七味粉.沾食醬汁即可](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F248106%2F58935aa812da8636.jpg&width=800)
醬汁煮勻備用， 肉片烤好切片後.灑上少許七味粉.沾食醬汁即可
在家也可以享受餐廳菜色唷.簡單又美味
我喜歡做一些簡單的料理 .忙碌的生活中.從料理找到了我的興趣.妳們呢?歡迎大家一起來探討 ♪♡○o｡（ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪ http://vivian0827.pixnet.net/blog有問題也歡迎至痞客邦留言唷
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