壽喜燒

Name: 壽喜燒 by Alex Tseng
Total time: 20 min
Yield: 2 人份
Cuisine: 日式
Ingredients: 豬五花肉燒肉片 一份; 洋蔥 1/4顆; 香菇 4朵; 金針菇 一把; 義美雞蛋豆腐 一盒; 高麗菜 1/4顆

Alex Tseng

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跟著做

壽喜燒有肉有菜有豆腐
配飯超棒

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

一份

1/4顆

4朵

一把

一盒

1/4顆

1
豬五花肉片乾鍋烤一面後就可先收起來
2
洋蔥切條香菇切片利用烤出的豬油炒洋蔥 & 香菇可加一點奶油炒更香
3
豬五花肉放在洋蔥香菇上在旁擺入豆腐金針菇高麗菜
4
風味醬油稀釋後(約1:1水) 倒入鍋約1/3滿加蓋悶煮約10min
5
起鍋後(可淋上蛋液) 再灑七味粉

小撇步

雅媽吉麵之友風味醬油
味道很對

2013/11/28 發表 1.2 萬瀏覽

Alex Tseng

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