Yea Yea 228 食譜 173 粉絲 追蹤 腐乳雞 描述 有時候看到豆腐乳就想到小時候吃稀飯,因為懷念於是拿來與雞搭配,想不到味道超對味的,讓人不禁一塊接著一塊往嘴裡放,美味極了 #家常食材 #雞肉 381 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 雞 半隻 蒜片 3顆 蔥花 1根 辣椒末 1根 調味料 豆腐乳 2塊 腐乳汁 1大匙 香菇素蠔油 1大匙 水 3/4碗 步驟 備料(將雞塊汆燙去血水備用) 鍋子預熱放入一大匙油爆香蒜片 放入汆燙過的雞塊 放入調味料以小火悶煮約15min待湯汁微收 起鍋前放入辣椒及蔥花 成品上桌 小撇步 1.所有調味料及材料均依個人喜好增減 2.我買的腐乳比較不鹹,如果腐乳太鹹請 自行減調味料的量 1.5 萬 瀏覽 2013/11/26 發表