美國馬鈴薯蔬菜泥


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快速營養的美味料理

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
美國白皮圓形馬鈴薯
4顆
半杯牛奶
半杯
或是鮮奶油
100c.c.
奶油
一大匙
鹽和胡椒
少許
高麗菜絲、紅蘿蔔絲
少許
蘑菇、毛豆
少許
  • 1
    小熊與廚房的美味關係 想要健康又想美味,想吃美食又不想胖,試試看蔬菜馬鈴薯泥!做法非常簡單,將美國白皮圓形馬鈴薯,去皮切塊加水煮熟,撈出去水,加入半杯牛奶,或是鮮奶油100c.c.,一大匙奶油,少許鹽和胡椒,如果不想弄得滿身油煙,可以將高麗菜、紅蘿蔔切成細絲、趁熱拌入。如果想來點不同口味,可以炒熟磨菇、毛豆、紅蘿蔔等再拌入。暨可以吃到蔬菜的營養,又能享受到馬鈴薯滑口猶如乳霜的口感,簡單又美味!
小撇步

也可以使用美國褐皮馬鈴薯,可以吃到鬆軟的口感,或是美國紫皮馬鈴薯,紫紅色的馬鈴薯泥顯得更有食慾。

2013/11/26 發表 5,475 瀏覽
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