【家宴佳宴】健康低脂甜甜圈
【家宴佳宴】健康低脂甜甜圈
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不油炸，加上健康的高鈣豆腐，還有孩子天馬行空的創意巧思，這就是我們最棒的【低脂波提甜甜圈】。
更多親子廚房裡的感動與美食創意，歡迎到我的網誌拜訪：家宴 佳宴 http://homeparty.pixnet.net/blog
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
嫩豆腐
1/2 包
鬆餅粉
100 公克
蛋
1 顆
牛奶
1/8 杯
中筋麵粉
3-4大匙
-
1將所有材料攪拌均勻。 中筋麵粉最後加入，用它來調整麵糊的濃稠度，太稀無法擠花，太稠口感則會不佳。 -
2準備好烘焙紙，先畫甜甜圈的圓形在紙上，用擠花袋一球一球擠，製成波提甜甜圈。
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3置入烤箱攝氏175度，烤十分鐘。 （依每個人擠的厚薄度調整時間，略呈焦黃，便可取出）
-
4甜甜圈烤好後略放涼。先將巧克力隔水加熱融化，甜甜圈沾了巧克力醬後就可以讓小朋友創意自由發揮，開始裝飾了！
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5這就是免油炸 低脂又健康的豆腐波提甜甜圈。
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小撇步
用擠花袋慢慢一小球一小球的擠出，就可以做成漂亮的波提甜甜圈，省卻買模型的費用喔！