【家宴佳宴】健康低脂甜甜圈
不油炸，加上健康的高鈣豆腐，還有孩子天馬行空的創意巧思，這就是我們最棒的【低脂波提甜甜圈】。
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食材
嫩豆腐
1/2 包
鬆餅粉
100 公克
蛋
1 顆
牛奶
1/8 杯
中筋麵粉
3-4大匙
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1 將所有材料攪拌均勻。 中筋麵粉最後加入，用它來調整麵糊的濃稠度，太稀無法擠花，太稠口感則會不佳。 -
2 準備好烘焙紙，先畫甜甜圈的圓形在紙上，用擠花袋一球一球擠，製成波提甜甜圈。
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3 置入烤箱攝氏175度，烤十分鐘。 （依每個人擠的厚薄度調整時間，略呈焦黃，便可取出）
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4 甜甜圈烤好後略放涼。先將巧克力隔水加熱融化，甜甜圈沾了巧克力醬後就可以讓小朋友創意自由發揮，開始裝飾了！
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5 這就是免油炸 低脂又健康的豆腐波提甜甜圈。
小撇步
用擠花袋慢慢一小球一小球的擠出，就可以做成漂亮的波提甜甜圈，省卻買模型的費用喔！
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