簡易[沙嗲醬]及沙嗲烤肉串

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描述

只用咖哩塊/花生醬/沙茶醬調製而成的簡易沙嗲醬,不需為了烤肉再買一罐醬料,也能做南洋風味的烤肉串,吃膩了台式烤肉嗎?不妨來試試這道吧!
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

適量
適量
適量
半副
沙嗲醬
1塊
1大匙
1大匙
1/2大匙
1/2大匙

步驟

  • 備齊材料
雞胸肉.紅.黃椒及小黃瓜切塊備用

    備齊材料 雞胸肉.紅.黃椒及小黃瓜切塊備用

  • 咖哩塊加熱水調開,再加入花生醬、沙茶醬、糖.醬油.少許水攪拌煮滾即是[沙嗲醬],將雞胸肉放入沙嗲醬醃1小時

    咖哩塊加熱水調開,再加入花生醬、沙茶醬、糖.醬油.少許水攪拌煮滾即是沙嗲醬,將雞胸肉放入沙嗲醬醃1小時

  • 將蔬菜及雞胸肉依序串起,烤箱用200度各烤10分鐘(中途要刷3次)即可

    將蔬菜及雞胸肉依序串起,烤箱用200度各烤10分鐘(中途要刷3次)即可

小撇步

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