簡易[沙嗲醬]及沙嗲烤肉串


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只用咖哩塊/花生醬/沙茶醬調製而成的簡易沙嗲醬,不需為了烤肉再買一罐醬料,也能做南洋風味的烤肉串,吃膩了台式烤肉嗎?不妨來試試這道吧!
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
紅椒
適量
黃椒
適量
小黃瓜
適量
雞胸肉
半副
沙嗲醬
咖哩塊
1塊
花生醬
1大匙
沙茶醬
1大匙
1/2大匙
醬油
1/2大匙
  • 1
    備齊材料 雞胸肉.紅.黃椒及小黃瓜切塊備用
  • 2
    咖哩塊加熱水調開,再加入花生醬、沙茶醬、糖.醬油.少許水攪拌煮滾即是沙嗲醬,將雞胸肉放入沙嗲醬醃1小時
  • 3
    將蔬菜及雞胸肉依序串起,烤箱用200度各烤10分鐘(中途要刷3次)即可
小撇步

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2014/09/06 發表 1.0 萬 瀏覽
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