繽紛彩蔬
描述
做菜常常搭配的剩料鮮蔬很令人傷腦筋，其實也可以通通切丁，再加些豆干拌炒，就是一道健康營養通通到位而且顏色鮮豔的料理喔~
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料: 將南瓜 、青椒、黃彩椒、紅彩椒、紫茄、洋蔥、鮮香菇、五香豆乾通通切成丁狀、蒜末備用
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放入橄欖油加熱後，再將所有鮮蔬丁下鍋
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均勻的拌炒所有的食材
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加入原味椒鹽與少許香油調味
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起鍋後在灑上義大利香料即可，簡單又能整合所剩食材不浪費，做個勤儉持家的好主婦吧!
小撇步
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Hsin Yi
