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做菜常常搭配的剩料鮮蔬很令人傷腦筋,其實也可以通通切丁,再加些豆干拌炒,就是一道健康營養通通到位而且顏色鮮豔的料理喔~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1小塊
1小塊
1小塊
1小塊
1/2條
1/4顆
1朵
適量
少許
  • 1
    備料: 將南瓜 、青椒、黃彩椒、紅彩椒、紫茄、洋蔥、鮮香菇、五香豆乾通通切成丁狀、蒜末備用
  • 2
    放入橄欖油加熱後,再將所有鮮蔬丁下鍋
  • 3
    均勻的拌炒所有的食材
  • 4
    加入原味椒鹽與少許香油調味
  • 5
    起鍋後在灑上義大利香料即可,簡單又能整合所剩食材不浪費,做個勤儉持家的好主婦吧!
小撇步

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2015/02/02 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • richfly2u
    richfly2u

    這應該不能同時下去,有的易熟有的不易熟

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