「蒼蠅頭」保證讓你多添一碗飯(無豆豉版)


南西嘉。料理筆記
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超級下飯的蒼蠅頭完成囉~
切記! 要煮這道料理時 記得白飯多煮一些嘿。

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https://chia80.pixnet.net/blog

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
些許
些許
些許
些許
些許
些許
些許
些許
  • 1
    需要的食材有: 米酒、醬油、冰糖、蒜末、辣椒、豬絞肉、韭菜花、豆干丁
  • 2
    所有料理首要動作都是熱鍋,然後倒入食用油
  • 3
    加入蒜末翻炒 聞到蒜香味就可以了
  • 4
    接著先倒了韭菜花翻炒,再倒入絞肉再翻炒 這時候要翻炒到絞肉熟哦!
  • 5
    絞肉炒熟後,倒入米酒,接著再翻炒
  • 6
    加入豆干丁再翻炒
  • 7
    倒進冰糖醍味,讓味道更鮮甜
  • 8
    倒入醬油調味
  • 9
    最後,加入辣椒翻炒 如果喜歡吃很辣的人,可以在倒進韭菜花的同時也把辣椒加進來翻炒 但我怕太辣家人無法接受,所以我最後才加辣椒
  • 10
    完成
2020/03/10 發表 1,669 瀏覽
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