法式榛果香蕉可麗餅

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可麗餅作法非常簡單,下午煎一片配上熱熱的果茶,享受一下貴婦生活吧!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 1個
中筋麵粉 65g
牛奶 125ml
白糖 10g
無鹽奶油 15g
香蕉 2根
Nutella 榛果巧克力醬 適量
楓糖漿 適量
  • 1將雞蛋、牛奶、白糖混勻
  • 2篩入中筋麵粉輕輕攪拌,再加入融化的奶油拌勻
  • 3將拌好的麵糊放入冰箱冷藏1hr
  • 4平底鍋加熱,抹上少許奶油
  • 5將麵糊倒入煎至兩面呈金黃色
  • 6在餅皮上均勻抹上一層巧克力醬,再鋪上香蕉切片
  • 7起鍋前把餅皮對折再對折,裝盤後淋上適量楓糖漿
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小撇步

若是沒有楓糖漿可用蜂蜜代替,或者是果醬也可以哦!

2013/11/21 發表 5,929 瀏覽

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