【可爾必思】泰式炸香蕉

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在多年前到泰國遊玩時,吃過當地炸香蕉,滋味難以忘懷,外皮酥香,內餡香蕉綿密帶點微酸,撲鼻而來的是濃濃椰子的香氣,咬下口咖滋作響,香酥脆好味道呢!它是泰國道地特色小點心,如我們台灣的車輪餅般的特色小點心,這次我添加了可爾必思,一起融入於麵糊裡,讓滋味更加顯現出來,可爾必思可以調作飲料,烘焙甜點做菜,現在還可以當異國料理的食材喔^^

食材 20 分鐘

香蕉 四根
椰子粉 三大匙
糖粉 少許
白芝麻 兩大匙
麵糊
椰漿 四大匙
中筋麵粉 60g
椰子糖 三粒
椰子油 一大匙
可爾必思 兩大匙
  • 1 準備食材
  • 2 將雞蛋與中筋麵粉拌勻
  • 3 加入椰漿,椰糖,椰子油,可爾必思拌勻
  • 4 將香蕉切去頭尾,剝掉外皮
  • 5 切為兩段,沾云麵糊
  • 6 放上椰子絲上,抓一小把撒上沾滿麵糊的香蕉
  • 7 再放入芝麻盆哩,裹勻芝麻
  • 8 放在手裡來回滾動著,讓麵衣與芝麻更緊密包一起,炸食材部會脫落喔
  • 9 下鍋油炸,至表面金黃即可
  • 10 撒上糖粉即可享用,咬一口香酥脆,帶綿密的好滋味唷^^
  • 11 來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味, 還可幫助消化,更可替代糖的甜味,並且多了香氣,酸酸甜可以幫我們體內做環喔^^
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小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

2013/11/20 發表 8,143 瀏覽

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