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【可爾必思】泰式炸香蕉

【可爾必思】泰式炸香蕉

描述

在多年前到泰國遊玩時,吃過當地炸香蕉,滋味難以忘懷,外皮酥香,內餡香蕉綿密帶點微酸,撲鼻而來的是濃濃椰子的香氣,咬下口咖滋作響,香酥脆好味道呢!它是泰國道地特色小點心,如我們台灣的車輪餅般的特色小點心,這次我添加了可爾必思,一起融入於麵糊裡,讓滋味更加顯現出來,可爾必思可以調作飲料,烘焙甜點做菜,現在還可以當異國料理的食材喔^^

199 說讚

時間

20 分鐘

食材

麵糊

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 將雞蛋與中筋麵粉拌勻

    將雞蛋與中筋麵粉拌勻

  • 加入椰漿,椰糖,椰子油,可爾必思拌勻

    加入椰漿,椰糖,椰子油,可爾必思拌勻

  • 將香蕉切去頭尾,剝掉外皮

    香蕉切去頭尾,剝掉外皮

  • 切為兩段,沾云麵糊

    切為兩段,沾云麵糊

  • 放上椰子絲上,抓一小把撒上沾滿麵糊的香蕉

    放上椰子絲上,抓一小把撒上沾滿麵糊的香蕉

  • 再放入芝麻盆哩,裹勻芝麻

    再放入芝麻盆哩,裹勻芝麻

  • 放在手裡來回滾動著,讓麵衣與芝麻更緊密包一起,炸食材部會脫落喔

    放在手裡來回滾動著,讓麵衣與芝麻更緊密包一起,炸食材部會脫落喔

  • 下鍋油炸,至表面金黃即可

    下鍋油炸,至表面金黃即可

  • 撒上糖粉即可享用,咬一口香酥脆,帶綿密的好滋味唷^^

    撒上糖粉即可享用,咬一口香酥脆,帶綿密的好滋味唷^^

  • 來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味, 還可幫助消化,更可替代糖的甜味,並且多了香氣,酸酸甜可以幫我們體內做環喔^^

    來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味, 還可幫助消化,更可替代糖的甜味,並且多了香氣,酸酸甜可以幫我們體內做環喔^^

小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

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蘋果家的鮮果百匯 212 食譜 738 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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