【可爾必思】可爾必思蛋包飯

patty
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描述

半夜餓,搬出冰箱僅有的材料炒了個炒飯,但看來有點寒酸!因此將「可爾必思乳酸菌發酵乳」加入蛋液中,稍攪打一下,把空氣打進入後,下鍋煎成蓬鬆、帶甜味的好吃蛋包,科科,一放上炒飯上,瞬間變成餐廳料理!
發現「可爾必思乳酸菌發酵乳」的甜味和番茄醬的鹹味超搭的,搞到後來,蛋吃完了,飯沒吃幾口。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

20克
10克
1/3顆
半顆
1顆
1碗
1小匙
1小匙
調味料
1大匙
1/4小匙
1/4小匙

步驟

  • 材料。豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、番茄等均洗淨、切丁。

    材料。豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、番茄等均洗淨、切丁。

  • 油熱鍋後,加入所有食材,翻炒至香氣出來,且熟。

    油熱鍋後,加入所有食材,翻炒至香氣出來,且熟。

  • 再倒入白飯,一起拌炒。

    再倒入白飯,一起拌炒。

  • 加入包含番茄醬等的[調味料],再迅速炒勻。

    加入包含番茄醬等的調味料,再迅速炒勻。

  • 炒飯盛盤。

    炒飯盛盤。

  • 將蛋打進碗內,加入起司粉和可爾必思乳酸菌發酵乳。

    將蛋打進碗內,加入起司粉和可爾必思乳酸菌發酵乳。

  • 快速攪勻。

    快速攪勻。

  • 熱油鍋,倒入蛋液,以小火翻炒,表面一定型即可將兩側往中央翻,成梭子狀後,即可盛起。如果跟我一樣想吃熟一點的就讓它多煮一下吧。

    熱油鍋,倒入蛋液,以小火翻炒,表面一定型即可將兩側往中央翻,成梭子狀後,即可盛起。如果跟我一樣想吃熟一點的就讓它多煮一下吧。

  • 再將蛋包放在炒飯上,再淋一點番茄醬裝飾,即完成。

    再將蛋包放在炒飯上,再淋一點番茄醬裝飾,即完成。

小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

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