【可爾必思】可爾必思蛋包飯

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半夜餓,搬出冰箱僅有的材料炒了個炒飯,但看來有點寒酸!因此將「可爾必思乳酸菌發酵乳」加入蛋液中,稍攪打一下,把空氣打進入後,下鍋煎成蓬鬆、帶甜味的好吃蛋包,科科,一放上炒飯上,瞬間變成餐廳料理!
發現「可爾必思乳酸菌發酵乳」的甜味和番茄醬的鹹味超搭的,搞到後來,蛋吃完了,飯沒吃幾口。

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肉 20克
紅蘿蔔 10克
洋蔥 1/3顆
番茄 半顆
1顆
白飯 1碗
可爾必思乳酸菌發酵乳 1小匙
起司粉 1小匙
1小匙
調味料
番茄醬 1大匙
1/4小匙
黑胡椒 1/4小匙
  • 1 材料。豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、番茄等均洗淨、切丁。
  • 2 油熱鍋後,加入所有食材,翻炒至香氣出來,且熟。
  • 3 再倒入白飯,一起拌炒。
  • 4 加入包含番茄醬等的調味料,再迅速炒勻。
  • 5 炒飯盛盤。
  • 6 將蛋打進碗內,加入起司粉和可爾必思乳酸菌發酵乳。
  • 7 快速攪勻。
  • 8 熱油鍋,倒入蛋液,以小火翻炒,表面一定型即可將兩側往中央翻,成梭子狀後,即可盛起。如果跟我一樣想吃熟一點的就讓它多煮一下吧。
  • 9 再將蛋包放在炒飯上,再淋一點番茄醬裝飾,即完成。
贊助

小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

2013/11/18 發表 2,263 瀏覽

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