♥憶柔蔬食♥噴火韓式辣椒醬螞蟻上樹

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這道螞蟻上樹冬粉吸附香辣湯汁,香味四溢舌頭發麻,加上芹菜清甜鮮脆,口感更加提昇。

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食材

適量
材料
冬粉 4把
紅蘿蔔細丁 適量
芹菜 1小根
香菜 1小根
調味料
韓式辣椒醬 適量
辣椒粉 適量
香油 少許
適量
  • 1 冬粉以冷水泡軟瀝乾,剪成約10公分長度。 紅蘿蔔洗淨切細丁;芹菜.香菜洗淨切末。
  • 2 熱鍋加少許油,炒香紅蘿蔔,加入調味料煮滾後,將冬粉入鍋拌炒均勻,湯汁收至九成乾熄火。
  • 3 繼續在鍋中用筷子攪散冬粉,趁熱加入芹菜末拌勻,盛盤放上香菜末。
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2013/11/24 發表 8,251 瀏覽

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