滋潤蓮子燉奶

蓮子燉奶做法簡易，主要原料是用鮮奶、蛋白和糖，經過打發，蒸煮凝固後，添上少許蓮子。吃下燉奶充滿濃郁奶香，口感就像豆花嫩滑。除了這個原味的做法，還可以搭配芝麻、紅豆、核桃、薑汁等口味濃的配料。非常適合這個天冷乾燥的冬天，既滋潤又養顏。