cow 5 食譜 9 粉絲 追蹤 芋頭西米露 描述 無論是夏天或冬天,飯後來上一碗芋頭西米露,都會是個完美的Ending #家常食材 #芋頭 474 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 食材 芋頭 1顆 椰漿 1/2罐 牛奶 250cc 西谷米 半斤 水 約200cc 糖 適量 步驟 芋頭切塊蒸熟後加入適量水以調理機打碎 適量水煮滾後加入西谷米煮至透明狀 (可加多一些水避免西谷米膨脹後過於濃稠) 芋泥+水煮滾後加入椰漿/牛奶/西谷米/糖,拌勻煮滾即完成 小撇步 ※ 水/牛奶/椰漿可依據喜好之濃稠度自行調整 ※ 烹煮過程須不斷攪拌避免鍋底燒焦 1.9 萬 瀏覽 2013/11/13 發表