【金門高粱飄香料理】 養生山藥雞湯
秋冬來臨之際,來碗養生雞湯是最適合不過了.趁這個機會讓自己的身體好好補一補,提升個人的免疫力.
鮮嫩的雞腿肉,軟綿的山藥,加上金門高梁酒以及各樣藥材的香味,熱熱的吃,真的超級享受.
食材
金門高梁酒
2大匙
雞腿肉
2隻
日本山藥
半根
黃耆
些許
紅棗
些許
枸杞
些許
薑片
3片
調味~鹽
少許
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1 備妥材料. 雞腿肉洗淨. 藥材皆需用清水沖過. 山藥切塊. -
2 準備一鍋熱水川燙雞腿肉, 薑片也需一併放入鍋中
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3 準備另一鍋子,放進川燙好的雞腿肉,藥材,金門高梁酒,水蓋過食材至鍋子七分滿. 放進電鍋,外圍放2.5杯水. 約15分鐘後再放進山藥以及鹽.
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4 等電鍋開關彈起後,湯品即完成
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5 金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。 這道清爽又補身的養生山藥雞湯,加了金門高梁酒後,讓湯品更為香甜好吃.
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
Bows' mon 的幸福小天地
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