紫蘇梅嫩薑勾搭山藥燒雞腿 列印 傳送 分享 傳送 40 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 將吃不完的嫩薑入菜，卻意外的好吃!! 簡單又意外的美味。 份量3人份 看熱量 食材 去骨雞腿肉 2片 紫蘇梅嫩薑 適量 山藥 1/3根 蒜頭 少許 蔥 少許 醬油 少許 水 適量 香油 一點點 1將雞腿肉皮向下煎出油。 趁雞腿肉煎時將山藥、嫩薑適當大小備用。 2當雞皮煎到金黃後起鍋，鍋底的雞油留在鍋底備用。 將煎到半熟的雞肉切塊，備用。 3準備蒜頭，切成蒜未。 起鍋，將蒜頭略為拌炒後，將雞腿肉回鍋拌炒。 雞腿肉略為反白變熟時將山藥、嫩薑下鍋翻炒 翻炒過程中加入少許醬油，炒香 再加一些些水去煨。 4等雞肉確定已經熟了，準備起鍋。 起鍋前灑一點香油、蔥，即可起鍋。 贊助 2013/11/07 發表 2,224 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 紫山藥 紫蘇 山蘇 山藥 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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