茄汁肉丸

好下飯哦

食材:豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒粉、蛋、牛 蕃茄、蒜頭、蕃茄醬、冰糖、水

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紫蘇梅嫩薑勾搭山藥燒雞腿

將吃不完的嫩薑入菜,卻意外的好吃!! 簡單又意外的美味。

食材:去骨雞腿肉、紫蘇梅嫩薑、山藥、蒜頭、蔥、醬油、水、香油

梅湯梅粉漬小蕃茄

天氣很熱,在賣場買了盒小蕃茄回家! 一大盒可以吃好久唷!! 只是單吃小蕃茄彷彿不太過癮! 買了個酸梅湯來漬漬! 冰涼酸甜,吃了心情都...

食材:小蕃茄、盒內的梅子粉、酸梅湯、糖

偷吃步之南瓜銅鑼燒(鬆餅)

外頭賣的鬆餅或銅鑼燒雖然好吃,但總是甜份略高。 自己動手作可以自行調整甜度,也可以吃的安心! 用偷吃步的方式可以讓鬆餅吃起來更鬆軟!...

食材:雞蛋糕粉、低筋麵粉、牛奶、糖、油奶油、南瓜、醬油

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蕃茄燒秋刀

其實秋天時的秋刀比較肥美 總是單純的煎或烤感覺好像有點乏味 所以來點變化也不賴....

食材:秋刀魚、蕃茄、蔥蒜、水、蕃茄醬、糖、醬油、白醋

久美隨便燒之紅燒牛肉

一鍋牛肉可以做二餐吃!! 對忙碌的主婦是個很方便的選擇! 雖然備料分工細,但所有食材分量都是大約抓出來的比例! 味道還是可以因各...

食材:牛腱肉、紅白蘿蔔、牛蕃茄、洋蔥、蔥、薑、蒜、淡色醬油、豆瓣醬可辣可不辣、沙茶醬可省略、萬用滷包亦可自行配制、立體式滷包袋紗布袋亦可、高湯也可以自已煮、平底鍋及燉湯鍋