Bigeye Blythe 61 食譜 80 粉絲 追蹤 醬燒排骨 描述 最近食安風暴, 所以改用了黑豆純釀,不含防腐劑的醬油,果然味道很香醇! #家常食材 #豬肉 141 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 排骨 500g 洋蔥 1/2顆 紅蘿蔔 適量 甜麵醬 3匙 醬油 2匙 糖 少許 八角 2顆 水 適量 步驟 排骨.洋蔥.甜麵醬鍋中炒香加入紅蘿蔔..醬油.糖.八角.再加入水,水以蓋住排骨為主 用大火煮滾,再轉小火慢燉50分,至湯濃稠即可上桌 小撇步 甜麵醬是醬燒排骨必備調味料. 甜麵醬是由麵粉發酵而成的醬料. 使用時要在鍋裡爆過, 香氣才能散發出來 1.1 萬 瀏覽 2013/11/07 發表