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劉星鄉
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日式燒肉飯

日式燒肉飯

描述

每每想到燒肉飯,就喜歡那種甜甜又帶點炭香味的燒肉
只要一碗白飯,就可以馬上趴光
剛好廠商送來了新產品-薑汁燒肉醬
哇哩~這是製作燒肉飯最精華的部份啊!
二話不說,馬上去市場先買了一些食材回來,準備來試試這個聽說口味很獨特的醬汁

370 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 食材份量圖

    食材份量圖

  • 食材份量圖

    食材份量圖

  • 先在鍋中,倒些油和奶油
再放入蒜頭和辣椒,不喜歡吃辣的,也可以不放
冷油時,就可以放入蒜頭慢慢炒出香味

    先在鍋中,倒些油和奶油 再放入頭和辣椒,不喜歡吃辣的,也可以不放 冷油時,就可以放入頭慢慢炒出香味

  • 再放入洋蔥,我個人喜歡紫洋蔥,它讓食材的整個配色上都很好看

    再放入洋蔥,我個人喜歡紫洋蔥,它讓食材的整個配色上都很好看

  • 慢慢的將洋蔥炒至稍透明的感覺

    慢慢的將洋蔥炒至稍透明的感覺

  • 接下來,就可以放入整個配料
有紅.有綠.有黃的蔬菜,整個配起來就是這麼的出色

    接下來,就可以放入整個配料 有紅.有綠.有黃的蔬菜,整個配起來就是這麼的出色

  • 待食材稍炒一下,再加一些白胡椒調味

    待食材稍炒一下,再加一些白胡椒調味

  • 再加入火鍋豬肉片慢慢炒

    再加入火鍋豬肉片慢慢炒

  • 再加上一些黑胡椒(照片上的食材沒有拍到黑胡椒,是臨時想到要添加的,不加也是可以的唷!)

    再加上一些黑胡椒(照片上的食材沒有拍到黑胡椒,是臨時想到要添加的,不加也是可以的唷!)

  • 這時就可以加入讓整個食材最精華的~薑汁燒肉醬
讓整個食材都吸覆了美味的醬汁

    這時就可以加入讓整個食材最精華的~汁燒肉醬 讓整個食材都吸覆了美味的醬汁

  • 再加一些海鹽、米酒調味
這樣就大功告成囉~
很簡單吧~
馬上來試吃看看味道如何?

    再加一些海鹽、米酒調味 這樣就大功告成囉~ 很簡單吧~ 馬上來試吃看看味道如何?

  • 真的是太豐富了比在餐廳吃的日式燒肉飯更加大大的滿足我的胃
整個視覺就是讓人很想要大口粗飯的感覺
超級的銷魂啊!

    真的是太豐富了比在餐廳吃的日式燒肉飯更加大大的滿足我的胃 整個視覺就是讓人很想要大口粗飯的感覺 超級的銷魂啊!

  • 這次買的火鍋肉片,肥瘦適中,又有燒肉醬的調味
令人一口接著一口停不下來,超級下飯的
這時配上杯啤酒,肯定是過癮啊~

    這次買的火鍋肉片,肥瘦適中,又有燒肉醬的調味 令人一口接著一口停不下來,超級下飯的 這時配上杯啤酒,肯定是過癮啊~

小撇步

真的簡單又方便的料理
選對了醬汁,做出來的料理就是好吃

食材方面只要參考即可,可以選擇自己喜歡吃的食材

更多食材: www.foodkmd.com

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