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食材家裡很常見、取得也容易，想吃的時候隨時都可以做，便宜美味香噴噴，是我最喜歡的「黯然銷魂飯」！
先混合味噌燒肉醬所有材料，將肉片放入醃10分鐘
取蔥白部份順紋切開，切絲泡於冰水裡
煎太陽蛋，將蛋打入放了少許油、轉中火的平底鍋，待蛋白變色凝固、蛋黃仍散放新鮮光澤時，灑入少許水，蓋上鍋蓋轉小火悶3分鐘，完成漂亮的太陽蛋放在飯上，將蔥絲從冰水撈起瀝除水份做最後點綴即完成。
小撇步
活著就該好好生活好好愛，吃是人生大事，當然要好好吃飯! 部落格：http://nw0912.pixnet.net/blog 聯絡：[email protected]
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