香Q鐵蛋 VS. 東山鴨頭

描述
淡水阿婆鐵蛋很有名,但我不愛吃。我覺得自己做的香香QQ很好吃又不會硬梆梆,利用晚餐後來做,省時不費力。一鍋可同時滷多種口味,不過最好是葷的和塑的分開,以免混在一起吃不出食材原味。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
淡水阿婆鐵蛋很有名,但我不愛吃。我覺得自己做的香香QQ很好吃又不會硬梆梆,利用晚餐後來做,省時不費力。一鍋可同時滷多種口味,不過最好是葷的和塑的分開,以免混在一起吃不出食材原味。
我是職業婦女下班到黃昏市場買菜,時間有點趕,只能利用不沾鍋和烤箱及自己做的一些醬料做變化,做菜隨性,只要簡單快速,家人喜歡吃就OK了 我家走清淡路線,調味料只供參考,按自己喜好調整即可,食材也未必要一樣,只要不會改變味道,或多或少都無所謂,不必為做一道菜買一堆用不完的食材和調味料,方便好吃就可以了。
繼續閱讀酸辣湯 馬鈴薯 番茄 打拋豬 櫛瓜 花椰菜 瓜仔肉 娃娃菜 粽子 鮭魚 玉米濃湯 菠菜 滷肉 炒麵 家常菜 高麗菜飯 炒飯 早餐 四季豆 餅乾 義大利麵 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 台式泡菜 排骨 茄子 香菇雞湯 三杯雞 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 雞湯 竹筍 小黃瓜 南瓜 雞胸肉 杏鮑菇 雞肉 地瓜 湯麵 蒸蛋 麻婆豆腐 豆腐 白菜滷 糖葫蘆 金針菇 馬鈴薯燉肉 湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜