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愛鼓搗的Grace
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氣炸鍋之司康(比司吉)

氣炸鍋之司康(比司吉)

描述

司康,英國的小點心,肯德基的比司吉,界於面包與蛋糕之間的點心,可鹹可甜,不用花太多時間,將手邊剩餘的材料稍稍集合,就是一道美味又有飽足感的點心。

266 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 低筋面粉及泡打粉過篩備用。

  • 將1.加入除無塩奶油以外的材料,攪拌成團後加入無塩奶油拌勻成團。

  • 如果打算做成甜鹹二種口味,這時要將面團分成二份,再將甜鹹餡料分別拌入切壓成團。

  • 將面團用保鮮膜包上,醒上約半小時。

  • 面團切割成喜歡的大小、形狀,塗上蛋液。

  • 氣炸鍋預熱,以約180度烘烤10-12分鐘,待表面金黃即可。

  • 封面上做的是加了滿滿的加州棗, 另一是加了大量的德式香腸丁和會牽絲的馬扎瑞拉起士.

    封面上做的是加了滿滿的加州棗, 另一是加了大量的德式香腸丁和會牽絲的馬扎瑞拉起士.

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