優格司康 (氣炸鍋版)


lulu
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限12字
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
40g
12g
1小把
70ml
50ml
1顆
70g
  • 1
    低粉過篩後跟糖、鹽、泡打粉放入,再加入奶油一起拌勻。 (奶油先隔水加熱)
  • 2
    取另一容器,先將蛋液打好,再加入鮮奶跟優酪乳後再打一次後放入麵粉裡拌勻。 (單獨蛋液的部份另取一部份出來)
  • 3
    在加入蔓越莓後再拌勻一次。
  • 4
    取一保鮮膜上面撒些麵粉再將麵糊放上整好型、包好進冷凍室冰一個小時。
  • 5
    取出麵糊揉成一小球,但厚度要有一指結厚度比較好。(有模具也可用模具壓模,我明明要壓米奇結果都壓成小熊🐻)
  • 6
    入氣炸鍋前在司康上塗上蛋液後烤180/12就可以了。
2020/02/20 發表 2,830 瀏覽
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