司康之橄欖油牛奶配方不用買秤的氣炸隨便康
描述
偶爾想做一下甜點但是不想花錢買秤
只需要一個有刻度的杯子
半顆蛋大概25cc
牛奶也25cc
橄欖油少一點大概15cc
砂糖大概拇指一個指節
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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粉類過篩（麵粉 泡打粉）
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加入糖鹽
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打一顆蛋打散後取半顆（約25cc) 加入同樣份量的牛奶 再加入比25cc少一點的橄欖油
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均勻揉捏後冰半小時（我出門了一下冰了4.5小時）
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氣炸鍋預熱200度5分鐘 分成六小福放在烘培紙後放入 烤200度5分鐘依情況烤成喜歡的顏色
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完成✅
小撇步
原版牛奶是優格
橄欖油是無鹽奶油
用烤箱或氣炸鍋應該差不多我的麵粉用完分的時候很黏
沾一些麵粉在手上應該比較不黏
