山藥海鮮煎餅
食材
透抽
2尾
山藥
30g
高麗菜
1/5顆
紅蘿蔔
50g
洋蔥
1/4顆
麵粉
100g
蛋
1顆
塩
適量
味醂
適量
胡椒粉
適量
高湯
適量
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1 山藥蒸熟壓成泥,透抽切條.高麗菜.紅蘿蔔.洋蔥切成絲 -
2 山藥蒸熟壓成泥,透抽切條.高麗菜.紅蘿蔔.洋蔥切成絲加 麵粉. 蛋.味醂.塩.高湯攪拌均勻
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3 全部材料一起下鍋, 放少許油, 用小火煎熟即可食用
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