雞蓉薯餅

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薯餅是許多人喜歡的點心,今天在薯泥中加入了適量雞胸肉,讓薯餅多了一點肉味,不管用煎或炸都非常好吃哦^^

食材

馬鈴薯 約200G
低筋麵粉 50G
雞胸肉 30~50G
調味
鹽,胡椒粉,柴魚粉 適量
  • 1雞胸肉剁碎
  • 2馬鈴薯磨成泥
  • 3兩樣攪拌均勻調味
  • 4加入麵粉拌勻
  • 5模具沾適量油放入鍋中
  • 6填滿4
  • 7煎一會翻面用小湯匙壓出模具繼續用中小火煎熟(蓋鍋蓋)
  • 8也可直接煎成餅狀
  • 9或用炸的會更香酥
  • 10食用時灑適量椒鹽更美味哦^^
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2013/12/05 發表 4,597 瀏覽

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討論共 1 則

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謝謝妳喜歡哦^^

4 年前