雞蓉薯餅
雞蓉薯餅
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薯餅是許多人喜歡的點心,今天在薯泥中加入了適量雞胸肉,讓薯餅多了一點肉味,不管用煎或炸都非常好吃哦^^
食材
馬鈴薯
約200G
低筋麵粉
50G
雞胸肉
30~50G
調味
鹽,胡椒粉,柴魚粉
適量
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1雞胸肉剁碎 -
2馬鈴薯磨成泥
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3兩樣攪拌均勻調味
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4加入麵粉拌勻
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5模具沾適量油放入鍋中
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6填滿4
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7煎一會翻面用小湯匙壓出模具繼續用中小火煎熟(蓋鍋蓋)
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8也可直接煎成餅狀
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9或用炸的會更香酥
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10食用時灑適量椒鹽更美味哦^^
![兩樣攪拌均勻[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/237113/large_6f4e3e8c16293868.jpg)
