柚香紫蘇蘿蔔
404 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
每回去吃日本料理,吧台師傅總會先遞上一碟清脆爽口的白蘿蔔來開胃,那酸酸甜甜的滋味.......不就像我熟悉的可爾必思嗎?
立刻買齊了材料回來試做,經過兩天的等待,醃出來的蘿蔔不但既脆又甜,淡淡的柚子與紫蘇清香,散發著濃濃的日式風味~
"我的另一道可爾必思料理--"梅汁蜜蕃茄"~
https://icook.tw/recipes/60244
-
1白蘿蔔洗淨,切成適當大小 -
2加入鹽抓勻,醃約45分鐘讓蘿蔔出水
-
3將蘿蔔放在濾網上,以冷開水沖洗去鹽分,瀝乾備用
-
4紫蘇葉洗淨瀝乾切成細末
-
5將瀝乾的蘿蔔,紫蘇葉末,柚子皮絲及柚子粉置入容器中,倒進蓋過食材的可爾必思,封好放冰箱冷藏兩天就完成了!
小撇步
來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味， 還可幫助消化。
＊活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多柚香蘿蔔的相關食譜
分類
- 蘿蔔 (612)
討論共 0 則