【蒜苗鱸魚湯】

收藏 1,330 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 5a2bb95ea9f37c72 Picture?width=80&height=80

聰明吃魚 營養健康
新鮮海鱸魚,煮出甘味淳厚鮮魚湯

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
昆布柴魚高湯
600g
鱸魚
2圓片
蒜苗
2支
1塊
2支
少許
米酒
少許
  • 1
    鱸魚去鱗,清洗乾淨,切圓柱塊狀
  • 2
    蒜苗洗淨斜切,蔥薑切絲
  • 3
    昆布柴魚高湯放入鍋中加薑絲煮沸,把鱸魚放進去,大火煮
  • 4
    水再滾改中火,煮到魚熟
  • 5
    加入蒜苗、蔥,鹽調味
  • 6
    倒入少許米酒,關火即可上桌
贊助
小撇步

魚湯裡可放3顆蛤蠣更添加自然鮮味

2013/11/04 發表 2.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣