【蒜苗鱸魚湯】
聰明吃魚 營養健康
新鮮海鱸魚，煮出甘味淳厚鮮魚湯
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1鱸魚去鱗，清洗乾淨，切圓柱塊狀
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2蒜苗洗淨斜切，蔥薑切絲
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3昆布柴魚高湯放入鍋中加薑絲煮沸，把鱸魚放進去，大火煮
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4水再滾改中火，煮到魚熟
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5加入蒜苗、蔥，鹽調味
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6倒入少許米酒，關火即可上桌
小撇步
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