♥憶柔蔬食♥酥脆蔬菜捲(素食)

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內餡有什麼包什麼,利用冰箱現有材料,變出好菜餚,菜捲酥脆好吃的的外皮,配著香熱新鮮食材內餡,就是好吃又滿足的自製菜捲! 內餡可依個人喜好口味調整,簡單的美味!

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食材

麵糊
麵粉 1大匙
2大匙
材料1
干絲 適量
材料2
木耳 適量
紅蘿蔔 適量
芹菜 適量
香菜 適量
杏鮑菇 適量
小黃瓜 適量
結頭菜 適量
材料3
菜捲皮 適量
調味料
適量
醬油膏 適量
胡椒粉 適量
  • 1材料1干絲川燙熟.[材料]全部都切成細薄小塊條狀.
  • 2麵糊 拌勻備用. 將材料1.材料2混合加入調味料備用
  • 3取一到二張菜捲皮.將餡料放在菜捲皮上.餡料不要放太多.會不好包或漏餡. 捲好用刷子刷在卷好菜捲接合處.要仔細 黏好才不會露餡.
  • 4放入熱油鍋中火煎至金黃色(內餡要切細才容易熟).把外皮煎得金黃香脆即可.
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2013/11/26 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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很爽口的料理

4 年前
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很爽口的料理

4 年前
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到傳統市場說要買腐皮就可以勒(找豆腐店或賣豆製品的店都可以買的到)

4 年前
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請問什麼是菜捲皮?

4 年前
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請問~菜捲皮是什麼?

4 年前