巧日常 11 食譜 7 粉絲 追蹤 鹹蛋炒脆筍 描述 來自桃園八德知名餐廳<嚐趣壽喜屋>老闆娘的脆筍料理,大家應該沒想到脆筍也可炒鹹蛋吧?!非常下飯好吃呢!我們來分享做法囉! #素食 #蔬食 276 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 脆筍 200g 鹹蛋 3顆 蒜頭 少許 香菇 適量 蔥 適量 辣椒 適量 步驟 巧日常阿里山無毒栽植脆筍200g,將脆筍用水燙一下。 將三顆鹹蛋用叉子弄碎 蒜頭用油爆香後,放入弄碎的鹹蛋三顆,炒到起泡泡,接著放入脆筍拌勻。 可視自己喜好再加入香菇、蔥、辣椒等 1.9 萬 瀏覽 2013/11/04 發表