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巧日常
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鹹蛋炒脆筍

鹹蛋炒脆筍

描述

來自桃園八德知名餐廳<嚐趣壽喜屋>老闆娘的脆筍料理,大家應該沒想到脆筍也可炒鹹蛋吧?!非常下飯好吃呢!我們來分享做法囉!

276 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 巧日常阿里山無毒栽植脆筍200g,將脆筍用水燙一下。

  • 將三顆鹹蛋用叉子弄碎

  • 頭用油爆香後,放入弄碎的鹹蛋三顆,炒到起泡泡,接著放入脆筍拌勻。

  • 可視自己喜好再加入香菇辣椒

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