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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~脆筍炒梅花肉

ㄚ曼達的廚房~脆筍炒梅花肉

描述

筍子盛產時,吃不完的筍子是可以加工做成脆筍,這包阿里山鄒族所做出來的感恩手工脆筍,微酸的口味加上豬肉片,馬上炒出一盤下飯的好料理,同樣的食材也可以煮出一鍋好湯!
感謝上帝的厚愛,讓這些經歷過八八風災的原住民朋友有新的出路,也希望大家給他們一個機會,好好的品嚐這好吃的手工脆筍!!

100 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 來自阿里山的鄒族感恩手工脆筍,經過了八八風災,原住民們依舊努力的找出生存之路,無漂白的手工脆筍,讓他們找到了希望~

    來自阿里山的鄒族感恩手工脆筍,經過了八八風災,原住民們依舊努力的找出生存之路,無漂白的手工脆筍,讓他們找到了希望~

  • 起一油鍋,爆香蔥白段

    起一油鍋,爆香白段

  • 下豬肉快炒

    下豬肉快炒

  • 再加入阿里山鄒族感恩手工脆筍(脆筍先用水清洗後再下鍋)

    再加入阿里山鄒族感恩手工脆筍(脆筍先用水清洗後再下鍋)

  • 最後調味,並撒上蔥綠快炒後起鍋

    最後調味,並撒上綠快炒後起鍋

  • 香香的脆筍,十分的下飯喔~

    香香的脆筍,十分的下飯喔~

小撇步

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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