ㄚ曼達的廚房~脆筍炒梅花肉

Name: ㄚ曼達的廚房~脆筍炒梅花肉 by ㄚ曼達
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 阿里山鄒族感恩手工脆筍 半包; 蔥段 1小把; 梅花肉片 150克; 鹽 少許; 香油 少許

描述

筍子盛產時，吃不完的筍子是可以加工做成脆筍，這包阿里山鄒族所做出來的感恩手工脆筍，微酸的口味加上豬肉片，馬上炒出一盤下飯的好料理，同樣的食材也可以煮出一鍋好湯！
感謝上帝的厚愛，讓這些經歷過八八風災的原住民朋友有新的出路，也希望大家給他們一個機會，好好的品嚐這好吃的手工脆筍!!

100 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

阿里山鄒族感恩手工脆筍

半包
蔥段

1小把
梅花肉片

150克
鹽

少許
香油

少許

步驟

來自阿里山的鄒族感恩手工脆筍，經過了八八風災，原住民們依舊努力的找出生存之路，無漂白的手工脆筍，讓他們找到了希望~
起一油鍋，爆香蔥白段
下豬肉快炒
再加入阿里山鄒族感恩手工脆筍(脆筍先用水清洗後再下鍋)
最後調味，並撒上蔥綠快炒後起鍋
香香的脆筍，十分的下飯喔~

小撇步

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2013/10/15 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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